2007 alimentation |
Écrit par Diaraf Fall |
Samedi, 05 Janvier 2013 10:40 |
Un laborantin veut se procurer 50 g de substances minérales qui entrent dans la composition d’un os. 1) Proposez une expérience qui permet d’extraire ces substances minérales. Faire un schéma à l’appui.(2pts) 2) Quel poids d’os doit-il utiliser pour obtenir les 50 g de substances minérales ? On rappelle que les substances minérales représentent les deux tiers (2/3) du poids de l’os.(1pt) 3) Parmi les substances minérales de l’os, il y a du calcium. Proposez une expérience qui permet de le mettre en évidence à partir de la poudre d’os. Faire un schéma à l’appui. (2 pts) |
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