2001 La digestion

Complétez les phrases suivantes :

a/ La digestion est l’ensemble des phénomènes ……………… et ……………..subis par les aliments et leur transformation en ………………, capables de passer à travers la paroi des intestins dans la …………….. et dans le ……………… .

b/ Le contenu de la bouche prêt à être dégluti est le ………………. . La pâte demi fluide de l’estomac est appelée le ……………….et le liquide blanc laiteux issu de la digestion intestinale est de …………………..

c/ Au cours de la digestion, l’……………., les ……………………et les…………...ne subissent pas de transformations. En revanche, les glucides sont transformés en…….. …, les protides en……………et les lipides en …………et en ………….

d/ Les substances actives, contenues dans les sucs digestifs, permettant la transformation chimique des aliments en nutriments sont les …………….encore appelées…………….

e/ La fragmentation mécanique des aliments est assurée dans la bouche par les ………….,dans l’estomac par les ………………………….et le long de l’intestin par la contraction des ……………………………….. .

f/ Le suc gastrique sécrété par les glandes de la paroi stomacale est un mélange……………et d’………………………..

 

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